セミナー詳細
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2025.02.27
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12:30 - 13:30
[A-10]
人と農が輝くさつまいも経営戦略
農業法人就農から起業まで、サツマイモに人生を賭けてきました。法人就農経験から規格外野菜を“弱点ではなく価値”に変えてきた挑戦と、売り方ひとつで商品の未来が変わるという実感があります。本講演では、規格外さつまいもの活かし方から、地域やお客様を巻き込む販売戦略まで、現場で培った実例と考え方をお伝えします。
空席あり
受講料（事前）：0円
受講料（当日）：0円
スピーカー詳細
新谷 梨恵子 氏
（株）農プロデュース リッツ 代表取締役
東京農業大学卒業後、小千谷で就農し、生産・加工・販売に携わったのち独立。農カフェ経営、6次産業化プランナー、農福連携など多分野で活動。新潟県初のプロレベル4取得。女性起業家大賞最優秀賞や内閣総理大臣賞など多数受賞。テレビ出演や新聞連載を通じ、さつまいもの魅力を発信し続けている。